山东省食源性疾病暴发事件调查处置技术培训班在济南举办

       为进一步提高全省食源性疾病暴发事件调查处置能力,规范暴发事件网络直报工作机制，山东省疾控中心于近日在济南举办了全省食源性疾病暴发事件调查处置技术培训班。

       培训班特邀国家疾控中心应急中心主任高永军为培训班学员作了题为《食源性疾病致病因子的确定》的专题讲座，并现场解答了学员们的提问。山东省疾控中心业务管理部、食品所有关专家介绍了食源性疾病--流行病学调查与控制、解读了《食品安全事故流行病学调查技术指南》、征求了2015年食源性疾病工作设想，并对食源性疾病暴发调查中的典型案例、食源性疾病暴发报告系统、调查报告中统计图表的规范制作与使用等进行了分析和讲解。淄博、东营和威海等市还分别针对本市食源性疾病暴发事件中的典型案例进行了经验交流。

       （山东省疾控中心办公室、食品所）