农业农村部新闻办公室8月19日发布消息，江苏省连云港市海州区发生一起生猪非洲猪瘟疫情。8月15日起，海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡，截至公告发布，发病615头，死亡88头。经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
上述连云港市的疫情，加上8月3日确诊的沈阳市沈北新区非洲猪瘟疫情，以及16日确诊的河南郑州某食品公司屠宰场发生的疫情，本月国内已连续发生三起非洲猪瘟疫情，且地点分散，分别位于东北、中部和江淮地区。
其中，农业农村部8月3日发布的位于辽宁省沈阳市沈北新区的非洲猪瘟疫情，是中国首次发生非洲猪瘟疫情。疫情发生后，农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》启动Ⅱ级应急响应，即重大疫情响应。
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据中国之声报道，农业农村部正在就三处疫情的发生之间是否存在联系展开调查。由于近期疫情仍在蔓延，不少民众对猪肉的食用安全表示了担心。这次爆发的非洲猪瘟究竟是什么、有哪些危害？人会感染非洲猪瘟吗？猪肉还能吃吗？澎湃新闻（www.thepaper.cn）对相关资料进行了梳理。
什么是非洲猪瘟
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的急性、热性、高度接触性传染病，病毒在“60℃+30分钟”的条件下可被灭活。发病率通常在40%-85%之间，发病后死亡率可达100%。
非洲猪瘟病毒一般由口腔及上呼吸道入侵猪体，或由带毒壁虱叮咬。疫区的猪肉、肉制品、国际机场、海港等地的猪肉残留物均可能携带该病毒。一般潜伏期为5-15日，但急性病例只需3-4天，感染上急性型非洲猪瘟的猪一般会在2-10日内死亡。
目前非洲猪瘟尚无安全有效之疫苗可供预防使用，也尚无药物可供感染上非洲猪瘟的猪进行治疗。因此必须严防其侵入，禁止疫区猪只、猪肉、肉制品等输入。国际机场和港站的残留物等必须销毁，不得喂猪。一旦发生只能加以扑杀，并利用有机磷喷洒以驱除壁虱等吸血昆虫。
非洲猪瘟是一种世界动物卫生组织（OIE）列出的一种疾病，意味着该疾病具有非常严重的致病性和迅速传播的可能，会对各个国家造成严重的社会经济或公共卫生后果。中国将非洲猪瘟列入一类动物疫病，是重点防范的外来动物疫病。
与普通猪瘟相比，非洲猪瘟的致病性更强，但目前无法从临床症状上区分这两种猪病。
欧洲、美洲均曾报告过非洲猪瘟疫情
非洲猪瘟首次发现于肯尼亚，主要存在于如马达加斯加等撒哈拉沙漠以南的非洲国家。1957年葡萄牙报告了本国非洲猪瘟的疫情，成为非洲境外首个报告感染非洲猪瘟的国家。主要是通过飞机投喂泔水饲料导致疾病扩散，而且因为发病猪场靠近里斯本机场，随后非洲猪瘟便传播至其他欧洲国家。
根据欧盟第七框架计划下的“非洲猪瘟针对性项目研究”网站记录，非洲猪瘟在西班牙与葡萄牙两国均存在了三十多年，直到90年代初期才被扑灭。目前非洲猪瘟在欧洲仍然存在于意大利的撒丁岛。此后又相继在东欧高加索地区的阿塞拜疆和亚美尼亚发现，同时俄罗斯也有零星病例爆发，乌克兰与白俄罗斯也有病例被发现。
2007年美国乔治亚州也报告了非洲猪瘟的病例记录，报告认为当时是经由喂饲猪只来自非洲东南部的泔水而引入美国境内。
今年6月，波兰发生了38起野猪和14起家猪的非洲猪瘟疫，俄罗斯发生2起家猪非洲猪瘟疫情，罗马尼亚发生1起野猪和52起家猪非洲猪瘟疫情，乌克兰发生6起家猪和2起野猪非洲猪瘟疫情。
人类会感染非洲猪瘟吗？
非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，也就是说该病毒不会感染人，并且在60度以上的高温环境下可以被杀死。非洲猪瘟只传染猪和野猪。
猪肉还能吃吗？
在明确非洲猪瘟病毒不会传染给人之后，需要强调的是，非洲猪瘟的病毒是比较容易被破坏的：加热被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分钟，病毒将被破坏。也就是说，一定要从正规的渠道购买猪肉，猪肉在充分加热后可以放心食用。
全国动物防疫专家委员会委员、南京农业大学陆承平教授在接受中国之声采访时称，一些并未经过高温加过的肉制品，比如腌制的猪肉也可能携带该病毒。马耳他曾经发生的一起非洲猪瘟疫情便是由肉制品传入导致：“历史上发生过。在欧洲的马耳他发生的非洲猪瘟就是外来的肉制品造成的一次（非洲猪瘟）流行。”
追溯非洲猪瘟来源并不容易
中国农业大学动物医学院副教授周磊在接受中国之声采访时表示，针对非洲猪瘟这种病毒，追溯来源的过程并不容易：“我们国家边境比较长，口岸有很多，到底是活猪运输传入，还是野猪过境传入并不清楚，还是蜱的传播都这种可能性都有。第二种就是肉制品相当于说没有被查到、漏网的肉制品携带进来，再通过泔水，可能有一些肉制品它不会直接去猪场，但是它可能在加工的过程当中污染了泔水，然后再从泔水拿去喂猪的话，就可以把这个病毒带过去。另外这个病毒相对来说做流调很难。因为虽然你知道猪从哪来，但是在这个过程当中接触了很多的因素，要去确定在哪个因素、哪个环节里面出现问题还是比较困难。”
养猪场如何进行非洲猪瘟防控工作？
农业农村部8月3日发布的兽医局负责人就沈阳市沈北新区发生非洲猪瘟疫情答记者问中，该负责人称，由于目前在世界范围内没有研发出可以有效预防非洲猪瘟的疫苗，但高温、消毒剂可以有效杀灭病毒，所以做好养殖场生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键。
一是严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场；进出养殖场及其生产区的人员、车辆、物品要严格落实消毒等措施；二是尽可能封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触；三是严禁使用泔水或餐余垃圾饲喂生猪；四是积极配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测排查，特别是发生猪瘟疫苗免疫失败、不明原因死亡等现象，应及时上报当地兽医部门。
扩展阅读：近期国内非洲猪瘟爆发的情况汇总
8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。8月3日11时，经国家参考实验室确诊，沈阳市沈北新区沈北街道五五社区发生非洲猪瘟疫情，为中国首次发现该疫情。
8月14日，河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场的一车生猪发生不明原因死亡，260头生猪中，发病30头，死亡30头，产地检疫证明显示生猪来自黑龙江省佳木斯市汤原县鹤立镇交易市场。8月15日，黑龙江省畜牧兽医局表示将派出专项督导组，对该省8个地区进行集中督导检查。8月16日，经中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
8月15日起，江苏省连云港市海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡，截至8月19日，发病615头，死亡88头。8月19日，经中国动物卫生与流行病学中心确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。
联合国粮农组织在2015年曾对中国发出预警，称彼时东欧多国已出现了严重的疫情，邻国俄罗斯尤其严重，同时中国与非洲各国的往来日益频繁，该病传入中国的风险不断加大。
